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2018年03月13日
プロトタイプとして熊澤酒造様のご協力のもと、あじさいの花酵母を用いて醸した純米吟醸酒 1,800円 税込(2000本限定)
2013年07月23日
かつての蔵に根付いていた酵母を用いて醸した伝統の日本酒(6月リリース予定)