神奈川県酒造組合

【黄金井酒造】蔵元直営レストラン「セルバジーナ」

Thu, 25 Jul 2013 00:00:00 +0900

〒243-0121 厚木市七沢808(蔵元隣に隣接)

Thu, 25 Jul 2013 00:00:00 +0900

蔵の敷地内にある「酒友館」では、4～5種類の試飲とお酒、蔵元オリジナルグッズの購入が可能です。

Tue, 01 Apr 2014 00:00:00 +0900

兵庫県産の山田錦を40%まで精白し、越後杜氏直伝の技を駆使して低温長期発酵で仕込まれた、大吟醸です。
リンゴを思わせるようなフルーティーな香りとスッキリなめらかな口当たりで、上品なお酒に仕上がっております。蔵元自慢の逸品です。

Tue, 01 Apr 2014 00:00:00 +0900

酒造好適米の美山錦を60%まで精白し、丹念に仕込んだ純米酒です。
米の旨味を存分に引き出し、口に含むとまろやかでコクのある味わいの良さが感じられ、杜氏の技が光る酒になっております。

Tue, 01 Apr 2014 00:00:00 +0900

旨味と香りのバランスがよく調和した酒です。冷やしてもお燗にしても美味しくいただけ、
飲めば飲むほど日本酒の奥深さを感じられるお酒です。晩酌のお供にもピッタリです。

Tue, 01 Apr 2014 00:00:00 +0900

長野産美山錦を50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。美山錦の軽快な口あたりと9号酵母の爽やかな吟醸香で自然と杯が進みます。相模灘の中では定番の商品で年間を通して最も人気があります。
※冬期限定で生酒出荷有り

Tue, 01 Apr 2014 00:00:00 +0900

1月～3月発売の期間・本数限定商品。「お酒を絞ったそのままを瓶に詰める」というとてもフレッシュな商品です。新酒特有の香りと生まれたての味わいをお楽しみください。

*毎年「とんぼ～号」として出荷され、その「～号」によって、原料米、精米歩合、仕込み方などが違います。

Tue, 01 Apr 2014 00:00:00 +0900

海老名市産の山田錦で醸す純米吟醸酒(精米歩合58%)。味わい重視の軽快な辛口で、冷～燗、どの温度帯でも食事の美味しさを引き立てる味わいです。

Tue, 01 Apr 2014 00:00:00 +0900

地元で育てた山田錦を40%まで高精白し、伝統的な山廃モト造りで醸した最高級の純米大吟醸酒。純米大吟醸酒ならではの繊細かつ綺麗な味わいで、優しく立ち昇る香りに加えて、山廃造りならではの豊かな旨味が特徴です。

Fri, 06 Feb 2026 00:00:00 +0900

一都三県の蔵元有志が持ち寄った日本酒、焼酎の試飲iイベントです。